Quinoa alla messicana con mais e fagioli rossi
Per chi ama i sapori forti e etnici, questa ricetta è perfetta: cous cous messicano con quinoa, mais e fagioli rossi, pomodori, avocado e spezie a volontà!
- Porzioni: 4
Fonte: bonduelle.it
Ingredienti
- di quinoa
- lattine di Mais e Fagioli Rossi Bonduelle
- pomodori ramati ben maturi
- avocado
- Qualche foglia di coriandolo fresco
- lime
- cucchiaino di curcuma
- cucchiaino di paprika
- Olio extravergine di oliva q.b