Crostata di mele con crema pasticcera
Oggi prepariamo insieme uno dei dolci regina di questo periodo, la Crostata di mele con crema pasticcera. Croccante guscio di frolla fragrante, profumato, un ripieno cremoso e mele croccanti dorate, semplice, veloce e bellissima da presentare una delle ricette più semplici e allo stesso tempo più buona di sempre, provatela perché buonissima! Passate a trovarmi sulla mia pagina FB, vi aspetto!
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 8
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- farina 00
- burro freddo
- zucchero
- uovo medio
- cucchiai latte o acqua
- pizzico sale
- cucchiaino lievito in polvere per dolci
- crema pasticcera
- mela
- q.b. scorza grattugiata limone o arancia bio
- acqua e miele per lucidare
- q.b. succo mezzo limone
- zucchero di canna o semolato
- cucchiaio rum scuro o marsala
- cucchiaio zucchero a velo