ziemniaki chantilly

Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietany. W oryginale krem chantilly to schłodzona ubita śmietana wraz z cukrem oraz wanilią. Oczywiście w tym przepisie słodkie przyprawy zostały zastąpione solą, pieprzem i gałką muszkatołową. :) Ziemniaki w tym wydaniu mają niezwykle kremową konsystencję. Potrawa zwieńczona jest zarumienionym startym żółtym serem. Ziemniaki chantilly będą wspaniałym dodatkiem do obiadu. My jednak zjedliśmy je jako samodzielne danie w towarzystwie ogórka. :)

• Czas: 90 min
• Porcje: 3

Źródło: smaker.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej