Recette du sgroppino aux fraises : un cocktail italien rafraîchissant

À l’heure où les apéritifs cherchent du léger sans perdre le panache, le sgroppino revient sur le devant de la scène. Né en vénétie, ce cocktail italien mise sur une mousse fine, un froid net et une douceur fruitée. Version fraise, il garde l’esprit du classique tout en ajoutant une note gourmande, facile à réussir à la maison, même si tu débutes.

• Portions: 4

Source: A la ferme Dulys

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