Carpaccio di Barbabietola
Carpaccio di barbabietola cotta con rucola, feta greca, gherigli di noci e aceto balsamico DOP, ecco come preparare un gustoso contorno vegetariano.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: Dieta e Ricette
Ingredienti
- Barbabietole rosse cotte
- Feta greca
- Gherigli di noce )
- Rucola
- q.b. Aceto balsamico DOP
- q.b. Olio evo
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero