Coco Salep Kurabiye Tarifi
Yulaf unu ile yapılan bu kurabiye, Hindistan cevizi yağı ve balın doğal tatıyla zengin bir lezzet sunar. Salep ve vanilya ile derinleştirilmiş aroması, çay saatlerinde samimi bir keyif yaratır. Hamuru yoğururken unu yavaşça ekleyerek kırışıklık olmamasını sağlayın; bu adım, kurabiyenin hafif ve gevrek yapısını belirler. Fırın sıcaklığı 175°C olmalı, pişirme süresi 22 dakika. Kurabiyeler hafifçe kızarana kadar bekletin, ardından fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- çay bardağı Hindistan cevizi yağı
- adet yumurta akı
- tatlı kaşığı salep
- tatlı kaşığı Hindistan cevizi tozu
- paket vanilya
- paket kabartma tozu
- çay bardağı bal
- su bardağı yulaf unu