Frittata Bassa in FODMAP con Verdure Arrosto e Salsiccia
Una sostanziosa casseruola per la colazione da preparare in anticipo, ricca di verdure arrosto e salsiccia saporita—perfetta per il meal prep e delicata per gli stomaci sensibili.
- Tempo: 88 min
- Porzioni: 8
Fonte: fodmapdiets.com
Ingredienti
- di salsiccia a basso FODMAP, senza budello
- peperoni rossi medi, tagliati a dadini
- zucchine medie, tagliate a dadini
- di pomodorini, dimezzati
- cucchiai di olio d'oliva infuso all'aglio
- uova grandi
- di latte senza lattosio
- di formaggio cheddar senza lattosio, grattugiato
- cucchiaino di origano secco
- cucchiai di erba cipollina fresca, tritata
- cucchiaino di sale
- cucchiaino di pepe nero