Three Pulse
O esquema de três pulsos da Onyx Coffee Lab é adaptado aqui para o Oval 102. Um primeiro aporte grande constrói doçura e, depois, despejos cada vez menores melhoram a separação, buscando uma xícara limpa a partir de um café muito claro.
- Porções: 400
Fonte: Gota
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água