Sotad persiljegremolata
Kocken Albin Edberg som tävlat i Bocuse d'Or, Kockarnas kamp och jobbat på stjärnkrogar lagar en smakrik gremolata på Svegros nyskördade persilja.
- Portioner: 4
Källa: Svegro
Ingredienser
- krukor bladpersilja
- citron, zest och juice
- vitlöksklyfta
- dl olivolja
- Salt
- Svartpeppar