Salade de chicorée et de batavia au roquefort et vinaigrette

Craquez pour cette salade de chicorée et de batavia au roquefort, un classique du terroir français, parfait pour une entrée fraîche ou un repas léger. La chicorée et la batavia, deux salades croquantes et légèrement amères, s’associent à la puissance du roquefort pour une harmonie de saveurs authentiques. Les tomates cerises apportent une touche de douceur et de couleur, tandis que la ciboulette fraîche relève l’ensemble.Cette recette, idéale en toute saison, met en avant des ingrédients simples et sains, riches en fibres et en vitamines. La vinaigrette maison à base de crème et de moutarde adoucit le caractère du fromage bleu. Facile et rapide à préparer, cette salade est parfaite pour les cuisiniers pressés ou débutants. Servez-la bien fraîche, accompagnée d’un bon pain de campagne pour un repas équilibré et gourmand !

• Temps: 15 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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