Insalata di barbabietola e cavolo

Insalata di barbabietola e cavolo

Questa insalata di barbabietole e cavoli è una delle mie ricette preferite, che mi piace particolarmente per la sua semplicità e il suo sapore. La combinazione del sapore dolce e terroso della barbabietola con quello acidulo del cavolo non solo crea un piacevole contrasto alla vista, ma anche un contrasto gustoso che rinfresca le papille gustative.

Fonte: Tastelist

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Ingredienti

  • al pezzo Barbabietola di medie dimensioni
  • Teste Cavolo rosso
  • Cucchiai Olio d'oliva
  • al pezzo Succo di limone
  • Sale e pepe a piacere
  • Manciata di noci

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