Gachas manchegas, la receta tradicional con la textura perfecta
Prepara las gachas manchegas tradicionales y descubre cómo conseguir la textura perfecta de esta receta. ¡Con chorizo, panceta y harina de almortas!
- Raciones: 4
Fuente: Cocinatis
Ingredientes
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- dientes de ajo
- lonchas gruesas de panceta
- rebanada de pan
- chorizo ahumado
- gramos de harina de almortas
- cucharadita de pimentón dulce
- mililitros de agua
- sal