Empedrat
Prepara empedrat catalán con alubias, bacalao y verduras frescas. Una receta tradicional, nutritiva y perfecta para disfrutar de una ensalada completa y sabrosa
- Raciones: 4
Fuente: Cocinatis
Ingredientes
- huevo
- pimiento rojo
- pimiento verde
- cebolla tierna
- tomate
- gramos de aceituna negra con hueso
- cebollino
- gramos de alubias blancas cocidas
- gramos de migas de bacalao al punto de sal
- cucharada de vinagre de manzana
- sal
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra