Receita de Fish and Chips com Maionese de Ervas
A receita de Fish and Chips com Maionese de Ervas é um clássico da culinária britânica com preparo simples e resultado irresistível. Os filés de peixe são marinados e empanados em uma massa leve e crocante, garantindo textura dourada por fora e macia por dentro. Acompanhadas de batatas fritas sequinhas e crocantes, essa combinação fica ainda mais especial com a maionese caseira aromatizada com ervas e alcaparras. Ideal como petisco ou prato principal, essa receita entrega sabor, crocância e praticidade em uma preparação completa e cheia de personalidade.
- Tempo: 45 min
- Porções: 2
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- de peixe em filés
- suco de 2 limões
- de vinho branco
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- xícara de farinha de trigo
- colheres de amido de milho
- meia lata de cerveja
- batata média
- óleo para fritar
- ovos
- xícara de óleo
- alcaparras a gosto
- salsinha a gosto
- endro a gosto