Estilo Competição
O guia de preparo do Stagg X da Fellow estrutura este método estilo competição em torno de numerosos despejos pequenos e uma agitação deliberada. O calor estável e o movimento repetido do leito levam a extração ao máximo, buscando doçura intensa, definição e força concentrada.
- Porções: 250
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água