Labneh

Labneh on Lähi-idän erikoisuus, joka on yksinkertaisesti siivilöityä jogurttia. Sen valmistus kestää 24 tuntia, mutta se valmistuu kuin itsestään. Tuloksena on ihanan kermainen ja kirpeä tuorejuusto. Tarjoa sellaisenaan, meze-pöydän lisukkeena tai vihannesten ja pitaleivän kanssa.

• Aika: 15 min
• Annokset: 4.5

Lähde: arla.fi

Tuo keittokirjaani