Cannellone d'aria
Een inspirerend recept voor Cannellone d'aria | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
- Porties: 10
Bron: debic.com
Ingrediënten
- melk
- Debic Room 35%
- Maldon-zout
- suiker
- invertsuiker
- eigeel
- dextrose
- agar agar
- lecithine
- zwarte truffel
- gepasteuriseerd eigeel
- fettuccine met ei
- boter