Bûche saumon-tomate
Bûche saumon-tomate (entrées Repas de fête) - Prêt en 30 min - Recette accessible et à coût moyen pour 12 personne(s). Créée par mamoune
- Temps: 30 min
- Portions: 12
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- oeuf
- gramme de fécule de pommes de terre
- pincée + pincée d'sel
- centilitre d'huile d'olive
- pincée basilic frais ciselé
- blanc d'oeuf
- gramme de tomates concassées
- gramme gélatine
- pincée de poivre au goût
- à 350 gramme de filet de saumon frais
- centilitre de Crème liquide
- c.à.s + 1,5 c.à.s de huile d’olive
- feuille + 2 feuille de gélatine
- c.à.s de jus d'un demi citron
- pincée + pincée de Sel, poivre
- gramme de tomates en grappe
- échalote
- pincée de poudre de tomates
- gramme de saumon fumé