Keurslager Smashed tortilla met gekruid gehakt, cheddar, rodekool en honing-chili
Breng de azijn, het water, de suiker en het zout aan de kook. Doe de gesneden uien in een hittebestendige kom en schenk het hete mengsel erover. Laat minimaal 20 minuten staan. Meng het gehakt met komijn-, paprika- en kn...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- rundergehakt
- grote tarwetortilla’s
- tl komijnpoeder
- tl gerookt paprikapoeder
- tl knoflookpoeder
- tl chilivlokken
- el honing
- cheddar, geraspt
- rodekool, fijngesneden
- el zure room
- handje verse koriander, grof gehakt
- Olijfolie
- Peper en zout
- Bakpapier
- rode uien, in dunne ringen
- natuurazijn
- water
- el suiker
- tl zout