豆腐ステーキ きのこソースがけ
片栗粉の衣でサクサク食感に仕上げた豆腐ステーキに、たっぷりのきのこで作った旨みたっぷりソースをかけました。お手頃価格で手に入る食材ばかりを使って作ったので、お財布にも優しい一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 木綿豆腐 300g
- 片栗粉 大さじ1
- しいたけ 2個
- エリンギ 1本
- しめじ 1/2株
- ごま油 大さじ1
- 水 50ml
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 小ねぎ 適量