Tartellette con meringa

Quando mi avanza della pasta frolla colgo subito al volo l’occasione per preparare queste tartellette (si può fare anche una crostata) Io la chiamo la crostata con gli albumi si utilizzano, dopo averli montati con lo zucchero vengono spalmati sul ripieno di confettura e in cottura formano una crosticina meravigliosa.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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