Paleta assada no molho de vinho

Prepare paleta assada em molho de vinho. Uma receita incrível para apreciadores de carne e vinho.

Ingredientes

paleta de cordeiro
Sal e pimenta a gosto
colheres de sopa de azeite de oliva
cebola grande, picada
dentes de alho picados
cenouras, cortadas em rodelas
talos de salsão, cortados em pedaços
de vinho tinto seco
xícaras de caldo de carne
ramos de alecrim fresco
folhas de louro
Substituição: Se preferir uma versão sem álcool, você pode substituir o vinho ti