Receta de Tarta de patata y almendra
Antiguamente, se utilizaba la patata en sustitución de la harina, pues no siempre esta se podía encontrar en todas las casas. Hoy en día, no es tan común utilizarla, ya que tenemos todo tipo de harinas al alcance de la mano, pero aquí, en RecetasGratis, os traigo una receta en la que he sustituido la harina por la patata, con el resultado de un pastel húmedo, tierno y apto para personas intolerantes al gluten. Es muy fácil de hacer y seguro que el sabor de la patata con la almendra os va a gustar mucho.¡Vamos manos a la obra con esta receta de tarta de patata y almendra!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 8
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de patatas
- gramos de panela
- gramos de mantequilla reblandecida
- huevos
- gramos de almendra molida
- limón
- cucharada postre de extracto de vainilla líquida
- pizca de sal
- gramos de almendra troceada en cubitos