Ballotine de sole, Salicorne des Marais Charentais et Huîtres snackées au Pineau des Charentes
Ballotine de sole, Salicorne des Marais Charentais et Huîtres snackées au Pineau des Charentes
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- filets de Sole du Bassin d'Arcachon AOP
- Piment d’Espelette AOP
- Beurre Charentes-Poitou AOP
- Huîtres Marennes Oléron IGP Label Rouge Fines de Claire ou Spéciales de Claire
- Pineau des Charentes AOC
- bocal de Salicorne des Marais Charentais au naturel ou 180g en fraîche
- Feuilles de shiso