Paahdettuja falleroita & kasviksia sekä matbuhaa
Fallerot ja kasvikset paahtuvat näppärästi samalla pellillä. Tässä reseptissä lisäksi valmistetaan matbuhaa eli tomaattikastiketta, joka toimii loistavasti kastikkeena falleroille.
- Aika: 35 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- perunoita
- porkkanaa
- suolaa
- ripaus mustapippuria
- tl kuivattua rosmariinia
- öljyä
- falleroita
- punainen paprika
- valkosipulinkynttä
- tl kuivattua basilikaa
- tl chilijauhetta
- tl juustokuminaa
- valkoviinietikkaa
- tomaattimurskaa + tilkka vettä
- turkkilaista jogurttia