Filete de dorado con puré
Filete de dorado sobre una cama de puré de arvejas y menta, acompañado de coliflor asada es un platillo gourmet, completo y de fácil preparación. Cocción precisa, maridaje único de sabores y presentación cuidada hacen de este plato una experiencia culinaria excepcional.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Onza Filete de dorado
- Onza Arvejas
- Coliflor
- Hojas de menta
- Cabeza de ajo
- Cebolla
- Onza Mantequilla
- Taza Aceite de oliva
- Limón
- Sal gruesa
- Pimienta