Kip gevulde rode paprika's
Kook de bruine rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op 205 °C. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de uien 5-7 minuten onder regelmatig roeren. Doe ze over in een kom. Voeg de rijst, kip, 1/2 van de tomatensaus, azijn, oregano, zout en peper toe
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- dl bruine rijst
- spsk kokosolie
- stk uien, fijngehakt
- fed knoflook, fijngehakt
- gram champignon, fijngehakt
- gram kipgehakt
- dl tomatensaus
- spsk balsamico azijn
- tsk gedroogde oregano
- stk rode peper, top verwijderd
- dl warm water