Risoto com peras e gorgonzola
Prato Principal, maravilhoso!
- Tempo: 55 min
- Porções: 1
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- colheres de manteiga
- cebola bem picada
- xícara de arroz italiano, tipo arbóreo , carnaroli ou vialone nano próprios para
- xícara de vinho branco seco
- litro de caldo de legumes fervente
- peras firmes, tipo Williams, com casca e cortadas em cubos pequenos
- sal a gosto
- xícara de queijo gorgonzola cortado em cubinhos
- dill a gosto