GNOCCHI MED CASTELLO® GNIST, SPRØD PROSCUITTO, RISTEDE MANDLER OG RUCOLA
Vores opskrift af gnocchi med sprød prosciutto, ristede mandler og rucola er en lækker og nem italiensk inspireret ret, med både bløde såvel som sprøde elementer, der bindes sammen i en sand harmoni med Castello Gnist. Den behagelige smag af chili fra osten giver retten en særlig lækker varme. Serveres gerne med en skive lækker surdejsbrød ved siden af.
- Portioner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- Castello® Gnist 170g
- skiver prosciutto
- gnocchi
- rucolasalat
- dl ristede mandler
- tsk friskkværnet sort peber
- tsk flagesalt
- Evt. et par skiver surdejsbrød