Pastaschelpen met zalm en asperges
Traditiegetrouw is deze opening van het aspergeseizoen op de tweede donderdag van april. De oogst loopt normaal tot 24 juni de feestdag van Sint-Jan, beschermheilige van de aspergetelers.
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- st Pasta schelpen, Conchiglioni Rigati
- zalmfilet
- stuks ijsblokjes
- eiwit
- zout en peper
- dl room
- Knorr Professional Liquid Concentrate Vis 1L
- dl Knorr Professional Garde d'Or Witte Wijn Saus 1L
- room
- Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh
- bieslook olie
- st groene asperges
- st witte asperges, gekookte
- tuinbonen, gedopte
- doperwten
- zeekraal
- takjes Salad Peas
- bakje borage