Risotto pere & pecorino
Un piatto semplice ma delizioso
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso Roma o vialone nano
- Pere mature
- Pecorino toscano
- Prosecco
- Scalogni
- lt Brodo vegetale
- Burro
- cucchiaio Maggiorana fresca
- Sale
- Pepe
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