Peru crocante de natal
Descubra a receita de Peru crocante de natal para fazer em 180 minutos. Retire os miúdos de dentro do peru (guarde para outra coisa). Lave bem o peru em água corrente por dentro e por fora. Coloque o peru em uma bacia grande, encha com água e esprema os limões, deixe de molho nesta água por uns 10 minutos para tirar o cheiro forte. Enxágue novament
- Tempo: 180 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peru de 3 a 4kg
- pacotinhos de sopa de cebola
- de maionese de boa qualidade
- colheres rasas de sopa de sal
- colher bem cheia de margarina
- cebola roxa grande
- caldo de 2 laranjas
- ramo de alecrim
- limões para lavar o peru