Roulades de chou farci cuisinées à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence, olives maturées AOP
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- gros chou vert ou 1 blanc
- à 4 tranches de pain rassis
- cl de lait
- de bœuf haché
- de veau haché
- de chair à saucisse
- oignon
- c. à café de moutarde forte
- œuf
- cl de bouillon de bœuf dégraissé
- c. à soupe d'huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence – olives maturées A
- sel
- poivre noir du moulin
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