Pasta con crema di patate e salsicce
La pasta con crema di patate e salsicce è un primo piatto ricco e saporito, assolutamente perfetto per la fredda stagione invernale (ma non solo!) Facilissima da fare, si presta anche a qualche variante: ad esempio, io ho aggiunto la curcuma per rendere il sapore ancora più interessante, ma anche per dare un tocco di colore. Voi se preferite potete mettere dello zafferano o aggiungere delle erbe aromatiche: secondo me timo o rosmarino ci starebbero benissimo! Insomma, potete riprodurre la ricetta così come ve l'ho proposta io, o scatenare la fantasia per adattarla al vostro gusto... Ovviamente poi voglio sapere che variante sceglierete di fare ;-) Ragazze, ma avete visto la novità? Vi piace il sito nuovo? Dopo l'ufficio e la cucina, anche il mio blog aveva bisogno di una rinfrescata e così, dalle sapienti mani di mio marito e di Giovanni, il nostro grafico, è stato pubblicato il nuovo Misya, più accessibile da cellulare e con un'usabilità più immediata anche da desktop. Spero vi piacc…
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pasta tipo caserecce
- gr di salsicce
- gr di patate
- cipolla
- gr di parmigiano grattugiato
- cucchiaino di curcuma
- di brodo vegetale
- olio di oliva extravergine
- sale
- pepe