Receta de Leche Frita
La leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar hasta que espesa, cortándose la masa resultante en porciones que se fríen. Suele servirse habitualmente como un postre, espolvoreada con azúcar y canela en polvo, siendo una receta típica del norte de España.
- Raciones: 6
Fuente: De Sidras
Ingredientes
- litro de Leche
- yemas de Huevo
- cucharada s de Maizena
- cucharada s de Azúcar
- cáscara de Limón
- Huevo )
- Pan Rallado
- Sal
- Aceite