Receta de Tomaticán criollo
El tomaticán es un clásico de la cocina chilena que destaca por su sencillez y sabor. Este guiso, que combina tomates frescos con carne y especias, es ideal para disfrutar en familia o con amigos. Su origen se remonta a las tradiciones campesinas, donde los ingredientes frescos y de temporada eran protagonistas. ¡Aprende a preparar este delicioso plato y sorprende a todos con su autenticidad!Sigue leyendo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tomaticán criollo. ¡A cocinar!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de carne de vacuno
- tomates en cubos
- cebolla en cubos
- pimento rojo
- sal y pimienta al gusto
- aceite para sofreir
- diente de ajo
- cilantro fresco picado
- taza de choclo o maíz