Gelo di Melone 🍉

Il gelo di anguria è un dolce al cucchiaio fresco e leggero, molto consumato in Sicilia durante l’estate. il gelo di anguria è molto popolare in particolare a Palermo, dove viene chiamato “gelo di mellone” dal termine dialettale muluni, che i siciliani usano per indicare appunto l’anguria. Il gelo di anguria è il dolce tradizionale della festa di Santa Rosalia, patrona della città, e del pantagruelico pranzo di Ferragosto.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 3

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario