あと味さっぱり♪ ごぼうと豚肉の梅肉みそ炒め

あと味さっぱり♪ ごぼうと豚肉の梅肉みそ炒め

もりもりご飯がすすむ! 梅肉みそと豚肉のこってりがごはんと合う☆ ごぼうの食感がポイントのさっとできる副菜です♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ごぼう 1/2本(100g)
  • 豚ロース薄切り肉 150g
  • 大葉 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • みそ 小さじ2
  • 梅干し 1個

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