オクラのインド風フリッター
スパイス入りフワフワ衣に包まれたたっぷりのオクラ。 食欲をそそる一品です。おつまみにも♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- オクラ 12本
- 玉ねぎ 小1個
- ●薄力粉 80g
- ●片栗粉/コーンスターチ 大3
- ●ベーキングパウダー 小1と1/2
- ●クミンパウダー、ガラムマサラ、チリパウダー 各小1
- ●ターメリック、ガーリックパウダー 各小1/2
- 塩 小1/4
- ブラックペッパー しっかりめ
- 卵 1個
- 冷水 110cc
- 揚げ油 適量
スパイス入りフワフワ衣に包まれたたっぷりのオクラ。 食欲をそそる一品です。おつまみにも♪
出典: kurashiru.com