Ricetta cozze fritte in pastella
Cozze avvolte in una pastella lievitata croccante e dorata. Un antipasto di mare irresistibile, perfetto per aperitivi o cene informali.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: ricettegustose.it
Ingredienti
- cozze fresche
- olio extra vergine di oliva
- gr. di farina 00
- gr. di acqua
- di cubetto di lievito di birra
- sale
- pepe
- olio per friggere