Olive ripiene cime di rapa e tonno al pesto di sedano nero
Un piatto unico che unisce la terra e il mare: la sapidità del tonno e il gusto deciso delle cime di rapa si fondono in un ripieno originale per olive giganti, rese irresistibili da una panatura croccante al tartufo.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: ricettegustose.it
Ingredienti
- olive giganti snocciolate
- salsiccia
- tazza piccola di cime di rapa lessate e strizzate
- cucchiaio pesto al sedano nero di Trevi o pesto comune
- scatoletta di tonno da 120 gr
- tartufo nero essiccato
- sale
- olio extra vergine di oliva
- spicchio di aglio
- pane grattugiato
- farina 00
- uovo