Traditionelle polske dumplings
En rejse til Polen er ikke fuldendt, før man har mæsket sig i en omgang traditionelle polske dumplings; en såkaldt pierogi. Tag på en lille smagsrejse til Polen hjemme fra dit køkken og skab dine helt egne pierogi. Polske dumplings kan fyldes med hvad som helst, men her får du opskriften på pierogi ruskie; den absolutte favorit med kartofler og cremet ost.
- Portioner: 40
Kilde: Cammi.DK
Ingredienser
- hvedemel
- smule salt
- varmt vand
- æg
- smør
- fed ost
- kartofler
- kantareller eller løg
- tsk salt
- tsk sort peber
- bacon i tern