Kalkunmedaljong med appelsin- og rødløksalat
En saftig kalkunbiff av kalkunbryst og en like saftig salat med appelsin, rødløk og chili egner seg godt som middag til familien eller som festmat til et helt langbord. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. appelsin
- stk. rødløk i tynne båter
- stk. finkuttet rød chili
- ss finkuttet frisk persille
- ts salt
- ts kvernet pepper
- stk. kalkunmedaljong à 70 g
- skiver bacon
- ss smør
- ss grovhakkede pistasjnøtter