旨味広がる♪ カリフラワーのリゾット

旨味広がる♪ カリフラワーのリゾット

真っ白なカリフラワーとご飯が映える 見た目にも優しげな一品 お好みでミックスベジタブル等を加えても♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • カリフラワー 1/2株
  • 白ごはん お茶碗2杯
  • ベーコン 2枚
  • しめじ 1/2パック
  • にんにく 1/2かけ
  • 有塩バター 15g
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ(刻み) 適量
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • コンソメ 小さじ2
  • 水 400cc

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