Aha Bujangの豆もやしと干しスケトウダラのムチム
干しスケトウダラの細切りを加えたプレミアムな豆もやしのムチムで、噛み応えのある食感とナッツのような風味が楽しめます。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: 모두의 레시피
材料
- 豆もやし 600g
- 干しスケトウダラの細切り 50g
- スライスした韓国長ネギ 30g
- チョンヤン唐辛子 1本
- 湯通し用の水 1.5L
- コチュカル 大さじ1
- Jin-ganjang（韓国の万能醤油） 大さじ3
- みじん切りにんにく 大さじ1
- Miwon 小さじ1/2
- 牛ダシダ 大さじ1
- ごま油 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1/2