Ljummen pastasallad med fullkornsmakaroner, ugnsrostade grönsaker, fetaost och oregano
En snabblagad och matig sallad med härliga medelhavssmaker. Det är gott och enkelt att variera salladen med att byta ut fetaosten mot getost eller halloumi, som med fördel kan steka med i ugnen. Den som vill kan även toppa rätten med urkärnade oliver för extra sälta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: KARS - Kungsörnen
Ingredienser
- Kungsörnen Fullkornspasta Makaroner
- st rödlökar
- st vitlöksklyftor
- st röd chili
- st zucchini
- st aubergine
- st paprikor i valfri färg
- knippe oregano
- blandad sallad
- fetaost
- salt och svartpeppar
- olivolja