Berenjenas rellenas de kimchi gratinadas. Receta picante para un rico entrante o guarnición
Hoy tenemos una receta picante, además de sabrosa y nutritiva, para disfrutar de un entrante o guarnición diferente. Se trata de unas Berenjenas rellenas de kimchi gratinadas, muy fáciles de hacer, sea en el horno o en la freidora de aire, incluso las puedes hacer en el microondas. ¿Tomas nota? Te van a encantar. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- berenjenas pequeñas
- una pizca de sal
- c/s de aceite de oliva virgen extra
- gramos de kimchi de fermentación salvaje
- c/s de almendra granillo
- gramos de queso gouda recién rallado
- puntas de estragón