Ugnsbräserad märgpipa med bönor, chili och bacon
Ugnsbräserad märgpipa med bönor, chili och bacon är ett recept på klassisk husmanskost med en modern tvist. Gör en böngryta av den heta buljongen som köttet kokats mört i och ät den med det saftiga, skivade köttet, varmt ris och tortillabröd.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- röda lökar
- vitlöksklyftor
- röd chili
- ca 1 1/2 kg märgpipa
- msk smör eller margarin
- pkt bacontärningar
- lagerblad
- msk chilipulver
- tsk spiskummin
- krossade tomater
- dl vatten
- hönsbuljongtärningar
- förp kokta kidneybönor
- salt
- peppar
- socker
- ris
- tortillabröd
- ev gräddfil