Carbonara Tradicional com Guanciale
Carbonara Tradicional com Guanciale
Fonte: Charcuteria Sagrada Família
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Ingredientes
- Guanciale
- Macarrão
- Gemas de ovos
- Queijo de boa qualidade (Pecorino Romano ou Parmesão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto