豚肩ロースで スタミナ生姜焼き
焼くと固くなりがちな豚ロースに対して、豚肩ロースは焼いても縮みにくく、固くなりにくいので作りやすいですよ。豚ロースより、分厚いので食べごたえもあります。豚肩ロースでも、ぜひ生姜焼きを作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 2枚
- 塩こしょう 少々
- 玉ねぎ 100g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- ベビーリーフ 30g